Empty My Fridge
Pan con tomate em 15 minutos
Ingredientes
- Tomate3
- Olive oil4 colheres de sopa
- Salt0,13 colher de chá
- Bread1
- Garlic2 dentes
Modo de preparo
- Lave e seque os tomates. Corte uma pequena parte de cada um, rale os tomates em uma tigela usando um ralador de caixa e descarte as cascas.
- Adicione 1 colher (sopa) de azeite de oliva e o sal aos tomates e misture.
- Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto. Corte o pão em fatias e pincele com as 3 colheres (sopa) restantes de azeite.
- Coloque as fatias com o lado cortado para baixo na frigideira e pressione levemente com uma espátula. Toste por cerca de 5 minutos, até dourarem.
- Como alternativa, pincele o pão com azeite em uma assadeira e leve ao grill do forno, a 13 a 15 cm do fogo, por 3 a 5 minutos, até dourar e ficar tostado.
- Depois de tostado, esfregue cada fatia com o dente de alho e cubra com a mistura de tomate. Sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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