Empty My Fridge
Come preparare i panini Parker House | Hilah Cooking
Ingredienti
- Lievito1
- Burro · fuso½ tazze
- Zucchero3 cucchiai
- Sale1 ½ cucchiaini
- Latte1 tazza
- Uovo1
- Farina4 tazze
Preparazione
- Sbatti il lievito con l'acqua tiepida in una ciotola capiente e lascia riposare 5 minuti.
- Aggiungi burro, zucchero e sale e sbatti. Incorpora il latte tiepido finché il burro non si scioglie, poi aggiungi l'uovo e mescola bene.
- Incorpora 3 1/2-4 tazze di farina finché si forma una palla. Impasta su una superficie infarinata per 5 minuti, fino a ottenere un impasto liscio.
- Metti l'impasto in una ciotola unta, coprilo e lascialo lievitare 1 ora e 30 minuti (oppure coprilo con pellicola e tienilo in frigo per una notte).
- Imposta il forno a 350 °F. Spennella una teglia da 13x9 pollici con burro fuso.
- Dividi l'impasto in 4 pezzi e stendi ciascuno in un rettangolo di 12x6 pollici. Tagliane 9 rettangoli da ciascuno. Spennella con burro e ripiega ogni rettangolo lasciando scoperto 1/4 di pollice.
- Disponili nella teglia con i lati a contatto e sovrapposti al bordo scoperto. Spennella con burro e spolvera di sale.
- Copri e tieni in frigo per 30 minuti fino a 6 ore.
- Cuoci a 350 °F per 25-30 minuti, finché sono dorati.
Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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