Comment faire des pâtes primavera | Hilah Cooking

Name: Comment faire des pâtes primavera | Hilah Cooking
Total time: 30 min
Ingredients: 8 oz Pâtes; 1 tasse Haricot vert, tranchés; 1 tasse Brocoli; 1–2 Carotte, en julienne; 2 Tomate, coupé en dés; 1 gousse Ail, haché finement; 1 c. à c. Origan; 1 c. à s. Basilic; 1 c. à c. Vinaigre balsamique; 1 c. à s. Huile d'olive; ½ c. à c. Sel

Par Hilah Cooking · 30 min

Ingrédients

Pâtes8 oz
Haricot vert · tranchés1 tasse
Brocoli1 tasse
Carotte · en julienne1–2
Tomate · coupé en dés2
Ail · haché finement1 gousse
Origan1 c. à c.
Basilic1 c. à s.
Vinaigre balsamique1 c. à c.
Huile d'olive1 c. à s.
Sel½ c. à c.

Étapes

Porter à ébullition une grande casserole d'eau, couverte pour accélérer la cuisson.
Mélanger les tomates en dés, l'ail, les herbes, le jus de citron ou le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et le sel, et laisser reposer pendant la préparation du reste.
Une fois l'eau bouillante, ajouter les pâtes et cuire 2 minutes de moins que le temps indiqué sur le paquet.
Ajouter les haricots verts, le brocoli et les carottes, puis cuire encore 2 minutes.
Égoutter le tout sans trop sécher : laisser un peu d'humidité.
Mélanger la sauce à la tomate avec les pâtes et les légumes.
Ajouter un filet d'huile d'olive si cela semble sec, et du sel si nécessaire.

Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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