Erbsensalat zubereiten

Name: Erbsensalat zubereiten
Total time: 15 min
Ingredients: ½ lb Pea, tiefgekühlt; 1 Stange Celery, fein gewürfelt; 1 TL Mint, fein gehackt; 2 EL Parsley, fein gehackt; ¼ TL Salt; 1 TL Lemon; ½ Tassen Goat cheese

Von Hilah Cooking · 15 Min.

Zutaten

Pea · tiefgekühlt½ lb
Celery · fein gewürfelt1 Stange
Mint · fein gehackt1 TL
Parsley · fein gehackt2 EL
Salt¼ TL
Lemon1 TL
Goat cheese½ Tassen

Zubereitung

Die Erbsen in ein Sieb geben und etwa 1 Tasse kochendes Wasser darübergießen, um tiefgekühlte Erbsen aufzutauen oder frische Erbsen zu blanchieren.
Die Erbsen abtropfen lassen, bis sie abgekühlt sind.
Die restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und vorsichtig unter die Erbsen heben.
Sofort servieren oder bis zu 12 Stunden kühl stellen.

Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.

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