Comment faire une glace à la pêche | Glace maison à la pêche | Hilah Cooking

Par Hilah Cooking

Ingrédients

Étapes

1. Pelez et dénoyautez les pêches. Coupez-en une en dés et mettez-la de côté. Placez l'autre pêche dans un mixeur ou un robot.
2. Ajoutez tous les autres ingrédients, sauf les dés de pêche, dans le mixeur et mixez jusqu'à obtenir une préparation lisse.
3. Placez la préparation au réfrigérateur au moins une heure, ainsi que les dés de pêche.
4. Mixez à nouveau la préparation pour y incorporer un peu d'air, puis versez-la dans la sorbetière. Faites tourner 10 minutes, ou jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir.
5. Ajoutez les dés de pêche et laissez tourner encore 10 à 15 minutes, jusqu'à obtenir une texture de glace semi-ferme.
6. Servez aussitôt pour une texture de type soft, ou transférez dans un récipient et congelez une heure pour une glace plus ferme.

Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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