Come fare il gelato alla pesca | Gelato alla pesca fatto in casa | Hilah Cooking

Name: Come fare il gelato alla pesca | Gelato alla pesca fatto in casa | Hilah Cooking
Ingredients: 2 Pesca; 1 ½ tazze Latte; 1 tazza Panna pesante; 4 oz Formaggio cremoso, ammorbidito; ½ tazze Zucchero; 2 cucchiai Miele; ½ cucchiaini Vaniglia; 0,13 cucchiaini Sale

Di Hilah Cooking

Ingredienti

Pesca2
Latte1 ½ tazze
Panna pesante1 tazza
Formaggio cremoso · ammorbidito4 oz
Zucchero½ tazze
Miele2 cucchiai
Vaniglia½ cucchiaini
Sale0,13 cucchiaini

Preparazione

Pelate e denocciolate le pesche. Tagliatene una a cubetti e mettetela da parte. Mettete l'altra pesca nel frullatore o nel robot.
Aggiungete nel frullatore tutti gli altri ingredienti, eccetto la pesca a cubetti, e frullate fino a ottenere un composto liscio.
Mettete il composto in frigorifero per almeno un'ora, insieme alla pesca a cubetti.
Frullate di nuovo il composto per incorporare un po' d'aria, poi versatelo nella gelatiera. Fate andare per 10 minuti, o finché non inizia ad addensarsi.
Aggiungete la pesca a cubetti e lasciate funzionare la macchina per altri 10–15 minuti, finché il gelato non raggiunge una consistenza semi-solida.
Servite subito per una consistenza da soft-serve, oppure trasferite in un contenitore e fate congelare per un'ora per un gelato più compatto.

Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

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