Como fazer sorvete de pêssego

Name: Como fazer sorvete de pêssego
Ingredients: 2 Peach; 1 ½ xícara Milk; 1 xícara Heavy cream; 4 oz Cream cheese, amolecido; ½ xícara Sugar; 2 colheres de sopa Honey; ½ colher de chá Vanilla; 0,13 colher de chá Salt

Por Hilah Cooking

Ingredientes

Peach2
Milk1 ½ xícara
Heavy cream1 xícara
Cream cheese · amolecido4 oz
Sugar½ xícara
Honey2 colheres de sopa
Vanilla½ colher de chá
Salt0,13 colher de chá

Modo de preparo

Descasque e retire o caroço dos pêssegos. Corte um em cubos e reserve. Coloque o outro pêssego no liquidificador ou processador de alimentos.
Adicione todos os demais ingredientes, exceto o pêssego em cubos, ao liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Leve a mistura à geladeira por pelo menos uma hora, junto com os pêssegos em cubos.
Bata a mistura mais uma vez para incorporar ar e despeje na sorveteira. Deixe funcionar por 10 minutos, ou até começar a engrossar.
Adicione os pêssegos em cubos e deixe a máquina funcionar por mais 10 a 15 minutos, até atingir uma textura de sorvete macio.
Sirva imediatamente para uma textura de sorvete de máquina, ou transfira para um recipiente e congele por uma hora para um sorvete mais firme.

Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.

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