完美泰式鸡肉咖喱的做法 | 餐厅风味泰式鸡肉咖喱食谱 | Smita

作者：Get Curried · 45 分钟

食材

步骤

1. 在锅中加热食用油，加入泰式青咖喱酱炒一分钟。
2. 加入切碎的香茅、切丝的南姜、泰式豆角茄、姜泥和蒜泥，一同翻炒。
3. 加入去骨鸡肉，大火翻炒2–3分钟。
4. 加入切碎的小米辣、椰奶、水、鱼露和泰国青柠叶，充分搅匀。
5. 中火煮约15分钟，直至鸡肉熟透。
6. 加入罗勒叶，趁热上桌。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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