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Purée d'pommes de terre à l'ail parfaite : recette du chef Jean-Pierre
Ingrédients
- Pommes de terre Yukon Gold pelées3–4 lb
- Ail · pelé4 gousses
- Beurre2–3 c. à s.
- Sel
- Poivre noir
- Lait½ tasse
Étapes
- Faire bouillir les pommes de terre et l'ail jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Passer les pommes de terre et l'ail au presse-purée.
- Ajouter les ingrédients restants et assaisonner de sel et de poivre selon le goût.
Résumé d'après la vidéo de Chef Jean-Pierre. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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