Empty My Fridge
Come preparare uova sode perfette: 5 errori da evitare
Ingredienti
- Uovo
- Aceto1 cucchiaino
- Sale
- Pepe nero
Preparazione
- Lasciate le uova a temperatura ambiente per 10-15 minuti.
- Riempite una pentola con acqua sufficiente a coprire le uova, aggiungete 1 cucchiaio di aceto e portate a ebollizione.
- Immergete delicatamente le uova nell'acqua bollente, poi abbassate leggermente la fiamma per mantenere un bollore dolce.
- Per le uova medie, cuocete per 8-9 minuti. Regolate il tempo per le uova più grandi.
- Trasferite le uova cotte in acqua ghiacciata per 5-10 minuti.
- Battete delicatamente le uova per creare una crepa nel guscio, sbucciatele e condite con sale e pepe.
Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.
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