如何做完美的炒蛋 | 蓬松炒蛋食谱 | 鸡蛋食谱 | Varun Inamdar

作者：Get Curried · 15 分钟

食材

步骤

1. 将鸡蛋打入碗中，充分搅打10-15秒。
2. 加入淡奶油，再次搅打均匀。
3. 平底锅中放入黄油，待黄油开始融化后倒入蛋液。
4. 小火让黄油与蛋液融合。
5. 不停搅拌并刮净锅边，每次搅拌都把蛋液推到锅心。
6. 另取一个平底锅，用油煎樱桃番茄，加盐和现磨黑胡椒调味。
7. 用罗勒叶和现磨黑胡椒装饰。
8. 将炒蛋与黄油吐司一起上桌。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋番茄奶油面包樱桃番茄