Como fazer ovos recheados em conserva

Name: Como fazer ovos recheados em conserva
Total time: 30 min
Ingredients: 6 Egg, descascados; 1 xícara Beetroot; 2 colheres de sopa Maionese; 2 colheres de chá Mustard; 1–2 Banana; ¼–½ colher de chá Cayenne pepper; 6 Green olive

Por Hilah Cooking · 30 min

Ingredientes

Egg · descascados6
Beetroot1 xícara
Maionese2 colheres de sopa
Mustard2 colheres de chá
Banana1–2
Cayenne pepper¼–½ colher de chá
Green olive6

Modo de preparo

Corte os ovos no sentido do comprimento ao meio com uma faca afiada e sem serrilha, enxaguando a faca em água fria entre um ovo e outro.
Retire as gemas e reserve.
Coloque as claras em um recipiente e cubra com o suco de beterraba. Deixe descansar por 5 minutos para uma cor rosa clara, ou até 24 horas para um roxo intenso.
Amasse as gemas com um garfo até ficarem esfareladas.
Adicione a maionese, a mostarda, os pimentos, a pimenta-caiena e um pouco do suco de pimento, se quiser. Amasse até obter uma pasta bem lisa e sedosa.
Coloque o recheio de gema em cada metade de clara formando um montinho.
Corte as azeitonas verdes ao meio e pressione uma metade sobre cada montinho.
Sirva logo ou refrigere por até 24 horas.

Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.

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