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Comment faire des pancakes piña colada | Hilah Cooking
Ingrédients
- Oeuf1
- Lait de coco1 tasse
- Sucre brun1–2 c. à s.
- Vanille1 c. à c.
- Farine1 ¼ tasse
- Bicarbonate de soude1 c. à c.
- Sel½ c. à c.
- Ananas · en dés½ tasse
- Noix de coco½ tasse
- Huile pour la plaque
- Crème fouettée
- Rhum2 c. à s.
- Sirop d'érable½ tasse
Étapes
- Dans un bol, fouetter l'œuf avec le lait de coco, le sucre et la vanille. Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient presque incorporés. Ajouter l'ananas et bien mélanger.
- Cuire des portions de 1/4 de tasse de pâte sur une plaque graissée à feu moyen. Retourner lorsque des bulles apparaissent à la surface et que les bords semblent secs.
- Servir aussitôt, ou garder les crêpes cuites au chaud sur une grille à four à 200ºF.
- Faire chauffer le sirop dans une petite casserole à feu doux, puis incorporer le rhum juste avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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