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菠萝椰奶煎饼的做法 | Hilah Cooking
食材
- 鸡蛋1
- 椰奶1 杯
- 红糖1–2 汤匙
- 香草1 茶匙
- 面粉1 ¼ 杯
- 小苏打1 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 凤梨 · 切丁½ 杯
- 椰子½ 杯
- 煎盘用油
- 打发奶油
- 朗姆酒2 汤匙
- 枫糖浆½ 杯
步骤
- 在碗中将鸡蛋与椰奶、糖和香草精搅打均匀。加入干性材料搅拌至基本混合。加入菠萝块拌匀。
- 在涂油的平底锅上以中火煎，每次舀1/4杯面糊。待表面冒出气泡、边缘变干时翻面。
- 可以立即食用，也可以将煎好的薄饼放在烤架上，置于200ºF的烤箱中保温。
- 将糖浆放入小锅中用小火加热，上桌前再加入朗姆酒搅拌。
根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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