Rosa Grapefruitkuchen zubereiten

Von Hilah Cooking · 90 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
2. Den Boden der Form überall mit einer Gabel einstechen.
3. Die Eier in einer großen Schüssel verquirlen.
4. Etwas von dem verquirlten Ei auf den Boden des Teigs streichen und 5 Minuten vorbacken.
5. Die Grapefruitschale, die Zitronenschale und den Zucker zu den Eiern geben und gut verrühren. Milch, Grapefruitsaft und geschmolzene Butter unterrühren.
6. Unter ständigem Rühren das Mehl einstreuen, bis alles gut vermischt ist.
7. In den heißen Boden gießen und etwa 40 Minuten backen, bis ein in die Mitte gestochenes Messer sauber herauskommt.
8. Vollständig abkühlen lassen und mit den Grapefruitspalten garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.

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