粉红葡萄柚派的做法 | Hilah Cooking
食材
- 派皮1
- 鸡蛋2
- 西柚2 茶匙 + ¾ 杯 + 1
- 柠檬½ 茶匙
- 糖¾ 杯
- 牛奶½ 杯
- 黄油 · 融化1 根
- 面粉3 汤匙
步骤
- 将烤箱预热至400°F(200°C)。
- 用叉子在饼皮底部各处扎孔。
- 在大碗中打散鸡蛋。
- 在饼皮底部刷一层薄薄的蛋液,入烤箱烤5分钟进行预烤。
- 将柚子皮屑、柠檬皮屑和糖加入蛋液中拌匀。加入牛奶、果汁和融化的黄油拌匀。
- 边搅拌边慢慢撒入面粉,直到完全混合均匀。
- 倒入热的派皮中,烤约40分钟,直到插入中心的刀子拔出时干净无沾。
- 完全放凉后,用柚子果肉瓣装饰。
根据 Hilah Cooking 的视频整理,细节请看视频。
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