橙香开心果蔓越莓黄油饼干做法，Bhavna视频食谱

作者：Bhavna's Kitchen · 40 分钟

食材

步骤

1. 在搅拌机中将黄油和糖打发混合。
2. 待黄油和糖充分融合后，加入鲜橙汁和橙皮屑，再次搅拌。
3. 加入盐和泡打粉。
4. 先加入一半面粉，以极低速搅拌，然后加入剩余面粉，搅拌至均匀。
5. 加入开心果和蔓越莓，低速搅拌几分钟，注意不要过度搅拌。
6. 将面团放在大盘子上，整成直径5厘米的长条，然后切成两条。
7. 用保鲜膜将两条面团包紧，尽量把表面抹平。
8. 冷藏过夜或至少5小时；若时间紧，可冷冻约30分钟。
9. 将烤箱预热至350°F（约180°C）。
10. 去掉保鲜膜，将面团切成6毫米厚的饼干，摆放在烤盘上。
11. 烘烤约15至20分钟，直至边缘呈漂亮的金黄色。
12. 转移到晾架上放凉。

根据 Bhavna's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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