Comment faire une SAUCE PIZZA maison à l'italienne

Par Vincenzo's Plate · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettre les tomates pelées dans un grand saladier et les écraser délicatement à la main, avec un presse-purée si besoin.
2. Si vous utilisez un mixeur plongeant, mixez brièvement sans trop broyer.
3. Saler les tomates écrasées, environ 1 cuillère à café par petite boîte.
4. Déchirer les feuilles de basilic à la main et les incorporer à la sauce à la cuillère jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.

Résumé d'après la vidéo de Vincenzo's Plate. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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Tomate