意式家常披萨酱做法
食材
- 番茄 · 去皮2 罐
- 盐2 茶匙
- 罗勒1
步骤
- 将去皮番茄放入大碗中,用手轻轻压碎,必要时可用压泥器。
- 如果使用手持搅拌棒,短促打几下即可,不要打过头。
- 在压碎的番茄中加盐,每个小罐约加1茶匙。
- 用手撕碎罗勒叶,用勺子拌入酱汁中,直至充分融合。
根据 Vincenzo's Plate 的视频整理,细节请看视频。
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