Cómo preparar los mejores po'boys de Nueva Orleans
Ingredientes
- Mayonnaise1 taza
- Dijon mustard2 cdas.
- Pickle2 cdas.
- Smoked paprika1 cdta.
- Creole seasoning1 cdta.
- Horseradish sauce1–2 cdtas.
- Garlic · picado finamente2
- Hot sauce½–1 cdta. + 1 cda.
- Lemon2 cdas.
- Salsa Worcestershire1 cdta.
- Salt¼ cdtas.
- Black pepper¼ cdtas.
- Shrimp · pelado1 ½–2 lb
- Flour¾ tazas
- Cornmeal½ tazas
- La mezcla para untar
- Buttermilk¾ tazas
- Egg1
- Panecillos franceses · abiertos por la mitad4
- Cabbage · cortados en tiras finas2 tazas
- Tomate · cortado en rodajas2
Preparación en vídeo
Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.
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