Empty My Fridge
Come fare il succo di melograno
Ingredienti
- Melagrana1 kg
- Limone1
- Sale0,13 cucchiaini
Preparazione
- Sciacquate i melograni sotto acqua corrente. Tagliate la corona e circa 6 mm dal fondo, così stanno in piedi.
- Fate un taglio superficiale sulla buccia e dividete ogni melograno in 4 spicchi, poi apriteli.
- Staccate i chicchi a mano sopra una ciotola, eliminando la membrana bianca. In alternativa, lavorate uno spicchio alla volta sotto acqua pulita, poi scolate e togliete le bucce.
- Mettete i chicchi nel frullatore con il sale e, se volete, il succo di un limone medio. Frullate a intermittenza per 10-15 secondi, giusto per liberare il succo senza rompere i semi.
- Filtrate con un colino a maglie fitte o una garza sottile posta su una ciotola grande, premendo la polpa con il dorso di un cucchiaio per estrarre tutto il succo.
- Bevete subito, conservate in frigorifero per usi successivi, oppure diluite con acqua frizzante o naturale. Se è troppo forte, mescolate con altri succhi.
Riassunto dal video di Swasthi's Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
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