如何制作石榴汁

作者：Swasthi's Recipes · 15 分钟

食材

步骤

1. 在流水下冲洗石榴。切掉顶部和底部约6毫米，使其能稳定放置。
2. 在果皮上划浅口，将每个石榴分成4瓣，再掰开。
3. 在碗上用手剥出石榴籽，去掉白色果膜。也可以在清水中一次处理一瓣，然后沥干并去掉果皮。
4. 将石榴籽与盐以及（可选）一个中等柠檬的汁一起放入搅拌机。短按搅打10至15秒，使汁液释出但籽基本保持完整。
5. 用细网筛或薄纱布架在大碗上过滤，用勺背压碎果肉，尽量挤出所有果汁。
6. 立即饮用，或冷藏留作他用，也可加入气泡水或白开水稀释。若太浓，可与其他果汁或白开水混合。

根据 Swasthi's Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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