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Comment faire des rouleaux de porc et laitue | Hilah Cooking
Ingrédients
- Huile1 c. à c.
- Porc haché1 lb
- Oignon rouge · coupé en dés½ tasse
- Ail · haché finement2 c. à s.
- Piment Jalapeno · épépiné et coupé en dés1
- Curcuma1 c. à c.
- Sauce de poisson1 c. à c.
- Noix de coco1 c. à s.
- Céleri · coupé en julienne1 branche
- Pois · surgelé½ tasse
- Carotte · coupé en dés1
- Laitue
- Citron vert
- Autres garnitures assorties
Étapes
- Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez le porc, l'oignon, l'ail et le jalapeño, et faites sauter en remuant constamment et en émiettant la viande, jusqu'à ce que le porc soit presque cuit et en petits morceaux.
- Ajoutez le curcuma, la sauce d'huître et les aminos, puis mélangez.
- Ajoutez le céleri, les petits pois et la carotte. Faites cuire encore 2 à 3 minutes environ, jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose et que le céleri ait ramolli.
- Servez dans des feuilles de laitue avec les garnitures fraîches de votre choix.
Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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