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Comment faire des tacos aux champignons Portobello | Hilah Cooking
Ingrédients
- Champignon Portobello3
- Huile · divisée2 c. à s.
- Poudre de chili1 c. à c.
- Sel1 ½ c. à c.
- Poivre noir½ c. à c.
- Paprika fumé½ c. à c.
- Sauce de soja1 c. à c.
- Chou · finement émincé2 tasses
- Citron vert1 c. à s.
- Tortilla de maïs8
- Salsa
- Avocat · tranché1
Étapes
- Retirez les queues des champignons et essuyez les chapeaux. Badigeonnez les deux faces avec 1 cuillère à soupe d'huile et saupoudrez uniformément des épices sèches.
- Mélangez les ingrédients de la salade de chou et réservez.
- Chauffez une poêle à feu moyen-vif avec le reste d'huile. Ajoutez les champignons, couvrez et faites cuire environ 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et noircis.
- Arrosez les champignons de sauce soja, puis éteignez le feu.
- Réchauffez les tortillas et tranchez l'avocat. Coupez chaque champignon en environ 6 tranches.
- Servez dans les tortillas avec l'avocat, la salade de chou et la sauce chipotle tiède.
Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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