Empty My Fridge
Tacos de cogumelo Portobello
Ingredientes
- Portobello mushroom3
- Óleo · dividido2 colheres de sopa
- Chili powder1 colher de chá
- Salt1 ½ colher de chá
- Black pepper½ colher de chá
- Smoked paprika½ colher de chá
- Molho shoyu1 colher de chá
- Cabbage · fatiado finamente2 xícaras
- Lime1 colher de sopa
- Corn tortilla8
- Salsa mexicana
- Avocado · em fatias1
Modo de preparo
- Corte os talos dos cogumelos e limpe os chapéus. Pincele os dois lados com 1 colher de sopa de óleo e tempere uniformemente com os temperos secos.
- Misture os ingredientes da salada de repolho e reserve.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto com o óleo restante. Adicione os cogumelos, tampe e cozinhe por cerca de 4 minutos de cada lado, até ficarem macios e chamuscados.
- Polvilhe os cogumelos com molho de soja e depois desligue o fogo.
- Aqueça as tortilhas e fatie o abacate. Corte cada cogumelo em cerca de 6 fatias.
- Sirva nas tortilhas com abacate, salada de repolho e molho chipotle quente.
Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
CogumeloLimãoRepolhoTortilhaAbacateTortilha de milhoSalsa mexicanaCogumelo portobello
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.