如何制作波特菲罗蘑菇塔可 | Hilah Cooking
食材
- 波托贝洛蘑菇3
- 油 · 分两次使用2 汤匙
- 辣椒粉1 茶匙
- 盐1 ½ 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
- 烟熏辣椒粉½ 茶匙
- 酱油1 茶匙
- 白菜 · 细丝切2 杯
- 青柠1 汤匙
- 玉米饼8
- 莎莎酱
- 鳄梨 · 切片1
步骤
- 去掉蘑菇梗,擦干净菇盖。两面刷上1汤匙油,再均匀撒上干香料。
- 将卷心菜沙拉的配料拌匀,放在一旁。
- 用中高火加热平底锅,倒入剩余的油。放入蘑菇,盖上盖子,每面煎约4分钟,直至变软并发黑。
- 在蘑菇上淋上酱油,然后关火。
- 加热玉米饼,切开牛油果。将每个蘑菇切成约6片。
- 把蘑菇、牛油果和卷心菜沙拉放入玉米饼中,淋上温热的奇波特莱辣酱即可享用。
根据 Hilah Cooking 的视频整理,细节请看视频。
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