Empty My Fridge
Cómo hacer ensalada de patata
Ingredientes
- Potato3 lb
- Celery · picado4 tallos
- Scallion · en rodajas4
- Pickle · picado muy fino2 cdas.
- Pickle juice2 cdas.
- Celery seed½ cdtas.
- Mustard¼ tazas
- Egg2
- Mayonnaise¼ tazas
- Salt
- Black pepper
Preparación
- Hierve las patatas enteras con piel durante 15 a 20 minutos, hasta que un pincho las atraviese fácilmente.
- Mientras se cuecen las patatas, pica las verduras y colócalas en el fondo de un bol grande.
- Sumerge las patatas cocidas en agua con hielo durante 5 segundos. Pela las patatas y córtalas en trozos de 2,5 cm.
- Añade las patatas calientes a las verduras y luego incorpora el jugo de los pepinillos, la semilla de apio y la mostaza.
- Ralla o pica finamente los huevos y añádelos junto con la mayonesa. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Si parece seca, añade más jugo de pepinillos, mostaza o mayonesa al gusto.
Resumido del vídeo de Hilah Cooking. Míralo para los detalles.
Más recetas con
HuevoCebolletaPatataApioPepinillo
Cocina con lo que hay en tu nevera
Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.