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Comment faire une salade de pommes de terre | Hilah Cooking
Ingrédients
- Pommes de terre3 lb
- Céleri · haché4 branches
- Oignon vert · tranché4
- Cornichon · émincé2 c. à s.
- Jus de cornichon2 c. à s.
- Graine de céleri½ c. à c.
- Moutarde¼ tasse
- Oeuf2
- Mayonnaise¼ tasse
- Sel
- Poivre noir
Étapes
- Faites bouillir les pommes de terre entières, avec leur peau, pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'une brochette les traverse facilement.
- Pendant la cuisson, coupez les légumes et mettez-les au fond d'un grand saladier.
- Plongez les pommes de terre cuites dans de l'eau glacée pendant 5 secondes. Pelez-les et coupez-les en morceaux de 2,5 cm.
- Ajoutez les pommes de terre encore chaudes aux légumes, puis incorporez le jus de cornichon, la graine de céleri et la moutarde.
- Râpez ou hachez finement les œufs et ajoutez-les avec la mayonnaise. Salez et poivrez à votre goût.
- Si la salade semble sèche, ajoutez davantage de jus de cornichon, de moutarde ou de mayonnaise selon votre goût.
Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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