如何制作土豆沙拉 | Hilah Cooking
食材
- 土豆3 磅
- 芹菜 · 切碎4 根
- 青葱 · 切片4
- 腌黄瓜 · 剁碎2 汤匙
- 泡菜汁2 汤匙
- 芹菜籽½ 茶匙
- 芥末¼ 杯
- 鸡蛋2
- 美乃滋¼ 杯
- 盐
- 黑胡椒
步骤
- 将带皮的整个土豆煮15至20分钟,直到竹签能轻松穿透。
- 土豆煮的时候,把其余蔬菜切碎,放入大碗底部。
- 将煮好的土豆放入冰水中浸泡5秒。剥去皮,切成约2.5厘米的块。
- 把热土豆加入蔬菜中,再拌入腌黄瓜汁、芹菜籽和芥末。
- 将鸡蛋磨碎或切末,与蛋黄酱一起加入。按口味加盐和胡椒调味。
- 如果觉得太干,可根据口味加入更多腌黄瓜汁、芥末或蛋黄酱。
根据 Hilah Cooking 的视频整理,细节请看视频。
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