Kartoffelsuppe selbst machen

Von Hilah Cooking · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Fett in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Zwiebel und Sellerie etwa 5 Minuten anbraten, bis sie glasig sind.
3. Wasser, Salz und Kartoffeln hinzufügen.
4. Aufkochen lassen, dann ohne Deckel köcheln, bis die Kartoffeln weich sind und das Wasser so weit eingekocht ist, dass sie gerade bedeckt sind, insgesamt etwa 20 Minuten.
5. Milch hinzufügen und wieder erwärmen.
6. Mit der gewünschten Garnitur servieren. Ergibt etwa 6 Tassen, für 2 bis 3 Personen.

Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.

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