Cómo hacer sopa de patata

Name: Cómo hacer sopa de patata
Total time: 40 min
Ingredients: ¼ tazas Onion, en cubos; ¼ tazas Celery, en cubos; 2 cdas. Bacon; 1 cdta. Salt; 2 tazas Potato, en cubos; 15 oz Evaporated milk; Parsley, picada

De Hilah Cooking · 40 min

Ingredientes

Onion · en cubos¼ tazas
Celery · en cubos¼ tazas
Bacon2 cdas.
Salt1 cdta.
Potato · en cubos2 tazas
Evaporated milk15 oz
Parsley · picada

Preparación

Calienta la grasa a fuego medio en una cacerola.
Sofríe la cebolla y el apio durante unos 5 minutos, hasta que estén translúcidos.
Añade el agua, la sal y las patatas.
Deja que hierva y luego cuece a fuego lento sin tapar hasta que las patatas estén tiernas y el agua se haya reducido hasta cubrirlas apenas, unos 20 minutos en total.
Añade la leche y recalienta.
Sirve con la guarnición que prefieras. Salen unas 6 tazas, para 2 o 3 personas.

Resumido del vídeo de Hilah Cooking. Míralo para los detalles.

Ver el vídeo de la receta Abrir la receta oficial

Más recetas con

Cebolla Patata Apio Beicon Leche evaporada

Cocina con lo que hay en tu nevera

Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.

Disponible en Google Play Abrir en la app web