Come preparare il pozole rojo di pollo, ricetta del pozole rosso al pollo
Ingredienti
- Cipolle1 ½
- Aglio10
- Sale3 cucchiai
- Pollo5 lb
- Foglia di alloro7
- Mais nixtamalizzato110 oz
- Peperoncino guajillo14
- Peperoncino4
- Peperoncino secco4
- Chicken stock3 cucchiai
- Pepe in grani½ cucchiaini
- Origano1 cucchiaino
- Acqua in cui abbiamo bollito i peperoncini2 tazze
- Cavolo
- Coriandolo
- Ravanello
- Salsa
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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