Como fazer croquetes de camarão

Por Get Curried · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Deixe as fatias de pão de molho em água fria e depois bata no liquidificador.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione as pimentas verdes, a pasta de gengibre e alho, a cebola e sal a gosto.
3. Adicione o pó de cúrcuma, o pó de pimenta vermelha, o pó de cominho e o garam masala, e misture bem.
4. Adicione os camarões cozidos e as folhas de coentro, e misture bem.
5. Deixe a mistura de camarão esfriar por 45 minutos.
6. Em uma tigela, misture a mistura de camarão com o suco de limão.
7. Modele a mistura em croquetes redondos e polvilhe-os com farinha de trigo branca.
8. Passe os croquetes na gema de ovo e depois empanе-os com farinha de rosca.
9. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os croquetes em pouco óleo até ficarem prontos.

Resumido do vídeo de Get Curried. Assista para ver os detalhes.

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