Come preparare un antipasto di pasta sfoglia ai funghi | Antipasti da festa ai funghi | Hilah Cooking

Di Hilah Cooking · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 200 °C (400 °F) e foderare una teglia con carta da forno.
2. Sciogliere il burro a fuoco alto, poi aggiungere funghi, scalogno e timo.
3. Cuocere per circa 5 minuti, finché la maggior parte del liquido non è evaporata.
4. Aggiungere lo sherry e cuocere per qualche minuto in più.
5. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
6. Su una superficie infarinata, stendere un foglio di pasta sfoglia in un rettangolo di circa 23 x 30 cm (9″ x 12″).
7. Tagliare la pasta in 12 quadrati.
8. Mettere al centro di ogni quadrato 1 cucchiaio di ripieno di funghi e 1 cucchiaino di formaggio cremoso.
9. Inumidire i bordi con acqua, poi sollevare gli angoli per formare dei piccoli fagottini.
10. Disporre i fagottini sulla teglia e infornare per 20-25 minuti.
11. Ripetere con il secondo foglio di pasta e il ripieno rimasto.
12. Lasciare raffreddare per 10 minuti prima di servire.

Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

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