蘑菇派对开胃小点心：酥皮开胃点心的做法 | Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（400°F），在烤盘上铺好烘焙纸。
2. 大火融化黄油，然后加入蘑菇、干葱和百里香。
3. 炒约5分钟，直到大部分汤汁收干。
4. 加入雪莉酒，再炒几分钟。
5. 离火放凉。
6. 在撒了面粉的台面上，将一张酥皮擀成约9×12英寸（约23×30厘米）的长方形。
7. 将酥皮切成12块正方形。
8. 在每块方形酥皮中央放1汤匙蘑菇馅和1茶匙奶油奶酪。
9. 在边缘刷水，然后将四角向上提起，捏成小包。
10. 将小包放在烤盘上，烘烤20至25分钟。
11. 用第二张酥皮和剩下的馅料重复操作。
12. 上桌前放凉10分钟。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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