Empty My Fridge
Como fazer frango desfiado sem slow cooker: truque de meal prep / Frango Barbecue e Batata-doce Recheada
Ingredientes
- Chicken breast1 ½ lb
- Sweet potato4
- Garlic · picado, pasta3 ½ colheres de chá
- Tomato sauce½ xícara
- Smoked paprika1 colher de sopa
- Molho inglês1 ½ colher de sopa
- Coconut sugar1 colher de sopa
- Apple cider vinegar1 colher de chá
- Dijon mustard1 ½ colher de sopa
- Pimentaa gosto
- Black bean4 colheres de sopa
- Goat cheese4 colheres de sopa
- Scallion
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 175 °C. Fure as batatas-doces com um garfo, coloque em uma assadeira e asse por cerca de 1,5 hora, até ficarem macias, mas não pastosas.
- Leve uma panela com água à fervura em fogo alto. Adicione o alho picado, reduza para fogo baixo a médio-baixo, então adicione os peitos de frango e cozinhe por cerca de 35 minutos.
- Desfie o frango com um garfo e as mãos e coloque em uma tigela.
- Em uma tigela separada, misture os ingredientes do molho barbecue.
- Despeje o molho sobre o frango desfiado e misture com uma espátula. Tempere a gosto com sal e pimenta.
- Corte uma batata-doce ao meio e recheie com uma porção de frango desfiado (cerca de 4 oz).
Resumido do vídeo de Fit Men Cook. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.