如何制作南瓜蛋糕甜甜圈球 | Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 60 分钟

食材

步骤

1. 在一个大碗里把干料搅拌均匀。在另一个碗里把湿料搅拌均匀。
2. 在干料中间挖一个凹坑，倒入湿料，轻轻拌成柔软的面团。
3. 将面团冷藏1到24小时。
4. 准备油炸时，将油加热至355°F（179°C）。
5. 每次取约1茶匙面团，在手掌间搓圆。面团较软，会粘手。
6. 把面团球放入油中炸约4分钟，必要时翻面，直到两面都炸至金黄。
7. 用漏勺捞出，放在架子上稍微晾凉。先尝一个，确认里面熟透；如有需要，调整时间或温度。
8. 趁热把炸圆球裹上彩色糖。
9. 将它们放回架子上，在每个顶部插入一片杏仁片。
10. 用勺子把插着杏仁的一端蘸上绿色糖霜，使其裹匀，尽快食用。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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