Kürbis-Garnelen-Suppe zubereiten
Zutaten
- Olive oil1 EL
- Mixed herb1 TL
- Garlic · Paste1 TL
- Onion · fein gehackt1
- Prawn10–12
- Pumpkin2 Tassen
- Saltnach Geschmack
- Black pepper · Pulver1 TL
- Crème fraîche1 Tasse
- Parsley
Zubereitung
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, dann die gemischten Kräuter, die Knoblauchpaste und die Zwiebel hinzufügen. Braten, bis die Zwiebel weich ist.
- Die Garnelen hinzufügen und 4-5 Minuten braten.
- Das Kürbispüree und das Wasser hinzufügen und gut vermischen.
- Salz und schwarzes Pfefferpulver unterrühren.
- 2 Minuten kochen lassen, dann die frische Sahne hinzufügen und sofort den Herd ausschalten.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.
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