Comment préparer la soupe de citrouille aux crevettes | Recette de soupe de citrouille aux crevettes | Recette de poisson | Recette de soupe | Smita Deo
Ingrédients
- Huile d'olive1 c. à s.
- Herbes mélangées1 c. à c.
- Ail · pâte1 c. à c.
- Oignon · finement haché1
- Crevette10–12
- Citrouille2 tasses
- Selselon le goût
- Poivre noir · poudre1 c. à c.
- Crème fraîche1 tasse
- Persil
Étapes
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole, puis ajoutez les herbes mélangées, la pâte d'ail et l'oignon. Faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
- Ajoutez les crevettes et faites cuire 4 à 5 minutes.
- Ajoutez la purée de citrouille et l'eau, puis mélangez bien.
- Incorporez le sel et le poivre noir en poudre.
- Laissez bouillir 2 minutes, puis ajoutez la crème fraîche et éteignez le feu immédiatement.
- Garnissez de persil et servez.
Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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