Comment faire des melonpan en forme de citrouille (Recette Halloween / Thanksgiving) | OCHIKERON

Par ochikeron · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Si vous ne trouvez pas de petits pains ronds, découpez des ronds dans des petits pains avec un emporte-pièce rond.
2. Battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème, ajoutez l'œuf petit à petit et bien mélanger. Ajoutez le colorant gel rouge et jaune pour obtenir une pâte orange, puis quelques gouttes d'extrait de vanille.
3. Tamisez la farine et la levure chimique dans la pâte et mélangez bien.
4. Déposez la pâte sur chaque petit pain, puis enveloppez-les de film alimentaire pour que la pâte les recouvre uniformément.
5. Roulez chaque petit pain dans le sucre en poudre et posez-les sur du papier sulfurisé. Avec une corne ou un couteau, tracez des lignes verticales irrégulières dans la pâte, puis plantez une pistache, une noix ou une graine de courge sur chaque petit pain.
6. Préchauffez le four à 180°C (350°F). Pendant ce temps, mettez les petits pains au frais pour qu'ils raffermissent, jusqu'à 30 minutes.
7. Faites cuire à 180°C (350°F) pendant 10 minutes, en surveillant de près car la chaleur du four varie.

Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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