Come preparare gli scones alle spezie per zucca | Hilah Cooking

Name: Come preparare gli scones alle spezie per zucca | Hilah Cooking
Total time: 45 min
Ingredients: 2 ½ tazze Farina; 1 cucchiaio Lievito in polvere; ½ cucchiaini Bicarbonato di sodio; 1 ½ cucchiaini Cannella; ½ cucchiaini Chiodo di garofano; ½ cucchiaini Sale; 2 cucchiai Burro; 1 tazza Zucca; ¾ tazze Zucchero; 1 cucchiaio Melassa; 1 Uovo; ⅔ tazze + 1–2 cucchiaini Metà panna e metà latte; 1 cucchiaino Vaniglia

Di Hilah Cooking · 45 min

Ingredienti

Farina2 ½ tazze
Lievito in polvere1 cucchiaio
Bicarbonato di sodio½ cucchiaini
Cannella1 ½ cucchiaini
Chiodo di garofano½ cucchiaini
Sale½ cucchiaini
Burro2 cucchiai
Zucca1 tazza
Zucchero¾ tazze
Melassa1 cucchiaio
Uovo1
Metà panna e metà latte⅔ tazze + 1–2 cucchiaini
Vaniglia1 cucchiaino

Preparazione

Portate il forno a 425 °F.
In una ciotola capiente unite gli ingredienti secchi e incorporate il burro freddo tagliato a pezzetti.
Unite gli ingredienti liquidi, compresa la purea di zucca, e mescolate bene.
Create un incavo al centro, versatevi i liquidi e mescolate velocemente con un cucchiaio grande fino a ottenere un impasto morbido.
Spolverate il piano di lavoro con altra farina, rovesciatevi l'impasto e schiacciatelo in un cerchio spesso circa 2,5 cm. Tagliate in quadrati, triangoli o con un tagliapasta.
Infornate per 15 minuti.
Mescolate gli ingredienti della glassa finché non diventa densa, liscia e versabile, quindi versatela a filo sugli scones raffreddati.

Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

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