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如何制作南瓜香料司康饼 | Hilah Cooking
食材
- 面粉2 ½ 杯
- 发酵粉1 汤匙
- 小苏打½ 茶匙
- 肉桂1 ½ 茶匙
- 丁香½ 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 黄油2 汤匙
- 南瓜1 杯
- 糖¾ 杯
- 糖蜜1 汤匙
- 鸡蛋1
- Half & half⅔ 杯 + 1–2 茶匙
- 香草1 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至425°F。
- 在大碗中混合干性材料，加入黄油切拌均匀。
- 加入包括南瓜泥在内的湿性材料，充分搅拌。
- 在中间挖一个凹坑，倒入湿性材料，用大勺快速搅拌成柔软的面团。
- 在案板或台面上撒少许面粉，倒出面团，压成约1英寸厚的圆饼，切成方块、三角形或用饼干模具压出形状。
- 烘烤15分钟。
- 将糖霜材料搅拌至浓稠、顺滑且可以流动，然后淋在放凉的司康上。
根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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