三种做法教你做墨西哥卷饼 | Hilah Cooking
食材
- 墨西哥薄饼2
- 奶酪 · 磨碎½ 杯
- 皮科德加洛1–2 汤匙
- 鸡肉 · 煮熟¼ 杯
- 煮熟的豆子 · 黑豆或平托豆1–2 汤匙
- 甜薯¼ 杯
步骤
- 把饼皮平铺展开。
- 在每张饼皮的一半上撒约1汤匙奶酪。
- 把选好的馅料铺在奶酪上。
- 将剩余的奶酪均匀撒在馅料上,平分到两张饼皮中。
- 将饼皮对折,轻轻压实。
- 放入平底锅中小火慢慢加热,直到奶酪融化、饼皮变脆。翻面,用较大火把另一面煎至金黄。
- 取出后放凉一分钟,再将每张切成2到4块三角形。
根据 Hilah Cooking 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。