Queso selbst machen

Von Hilah Cooking · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Zwiebel in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze im Fett etwa 5 Minuten glasig und weich dünsten.
2. Die Tomaten mit den grünen Paprika hinzufügen.
3. Den Käse in 2,5 cm große Würfel schneiden, in die Pfanne geben und bei niedriger Hitze unter Rühren schmelzen lassen, bis er glatt ist.
4. Die optionalen Zutaten hinzufügen.
5. Im Schongarer auf niedriger Stufe warm halten. Hat der Schongarer keinen herausnehmbaren Einsatz, füllt man ihn zur Hälfte mit Wasser und setzt eine Glas- oder Metallschüssel mit dem Queso auf den Rand, um sie als Wasserbad zu nutzen.

Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.

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