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Como fazer queijo quente

Como fazer queijo quente

Por Hilah Cooking · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em uma frigideira grande, refogar a cebola em cubinhos na gordura em fogo médio, por cerca de 5 minutos, até ficar macia e translúcida.
  2. Adicionar os tomates com os pimentões verdes.
  3. Cortar o queijo em cubos de 2,5 cm, adicionar à frigideira e mexer em fogo baixo até ficar liso e derretido.
  4. Adicionar os ingredientes opcionais.
  5. Manter aquecido em uma panela elétrica de cozimento lento em temperatura baixa. Se a panela não tiver cuba removível, encher a metade com água e apoiar sobre a borda uma tigela de vidro ou metal com o queijo para usá-la como banho-maria.

Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.

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