如何制作奶酪酱 | Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 30 分钟

食材

步骤

1. 大煎锅中用中火把油脂炒洋葱约5分钟，直到变软、呈半透明。
2. 加入番茄和青椒。
3. 把奶酪切成2.5厘米见方的小块，加入锅中，小火搅拌至顺滑融化。
4. 加入可选配料。
5. 用慢炖锅小火保温。如果慢炖锅没有可拆卸内胆，就在锅中加入一半水，把盛有奶酪酱的玻璃或金属碗架在锅沿上，用作隔水加热。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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