Empty My Fridge
Comment faire une quiche lorraine | Brunch français de Hilah | Hilah Cooking
Ingrédients
- Pâte brisée1
- Bacon · coupé en dés6 oz
- Oeuf3
- Lait1 tasse
- Crème épaisse1 tasse
- Sel½ c. à c.
- Poivre¼ c. à c.
- Noix de muscade · râpé0,13 c. à c.
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et couper l'excédent sur les bords.
- Faire cuire les lardons à feu moyen pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que la majeure partie de la graisse soit fondue et que les lardons soient cuits et commencent à dorer.
- Répartir les lardons au fond de la pâte.
- Battre les œufs avec le lait, la crème, le sel, le poivre et la noix de muscade, puis verser sur la pâte.
- Enfourner pendant 45 à 50 minutes.
Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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