Cómo hacer dukkah egipcio rápido [¡muy fácil!]
Ingredientes
- Pine nut · asados1 taza
- Sesame seed · tostados⅓ tazas
- Coriander seed · molidos1 cdta.
- Cumin · molidos1 cdta.
- Fennel seed½ cdtas.
- Salt½ cdtas.
- Black pepper¼ cdtas.
Preparación
- Tritad los frutos secos mixtos ya tostados en el procesador de alimentos.
- Añadid las semillas de sésamo, el cilantro molido, el comino molido, las semillas de hinojo, la sal marina y la pimienta negra, y mezclad con los frutos secos triturados.
Resumido del vídeo de Wandercooks. Míralo para los detalles.
Cocina con lo que hay en tu nevera
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