Dukkah égyptien express à faire soi-même [très facile !]

Name: Dukkah égyptien express à faire soi-même [très facile !]
Total time: 10 min
Ingredients: 1 tasse Pignon, rôtis; ⅓ tasse Graine de sésame, grillés; 1 c. à c. Graines de coriandre, moulus; 1 c. à c. Cumin, moulus; ½ c. à c. Graine de fenouil; ½ c. à c. Sel; ¼ c. à c. Poivre noir

Par Wandercooks · 10 min

Ingrédients

Pignon · rôtis1 tasse
Graine de sésame · grillés⅓ tasse
Graines de coriandre · moulus1 c. à c.
Cumin · moulus1 c. à c.
Graine de fenouil½ c. à c.
Sel½ c. à c.
Poivre noir¼ c. à c.

Étapes

Broyez les noix grillées mélangées dans un robot de cuisine.
Ajoutez les graines de sésame, la coriandre moulue, le cumin moulu, les graines de fenouil, le sel de mer et le poivre noir, puis mélangez aux noix broyées.

Résumé d'après la vidéo de Wandercooks. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo

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