Comment faire une crème de citron express | Recette OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Par ochikeron · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Mélangez l'œuf et le jus de citron, puis passez le tout au tamis dans une casserole.
2. Ajoutez le sucre et le beurre. Faites cuire à feu moyen-doux en remuant sans arrêt jusqu'à épaississement (environ 7 à 10 minutes). Attention : à feu vif, l'œuf va cailler.
3. Laissez refroidir, puis réfrigérez jusqu'à ce que la crème soit froide.

Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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